自古以来不管是在这世上的哪一个国家还是个人“食”总是优先考虑的大事，连马克思都承认这一点，并以精妙的语言阐述了食之于民的重要性即人民总是先要满足面包才会有精力去革命。可见食的地位之高，在当今社会更是如此甚至更胜于前。不过社会总是在不断的发展的，这种发展的迹象不仅是对于好的方面诸如提高生活质量等老百姓所喜闻乐见的方面，在其他方面却也是同步发展诸如令人闻风丧胆的“三鹿奶粉”“瘦肉精”“染色馒头”等也是紧跟时代的步伐在生活中层出不穷，这对于几千年来对“食”如此看重的老百姓的确也是不小的打击。
让正在全力辨别积极举报和食品安全作斗争的老百姓们始料不及的是物价的飞涨，“蒜你狠”“豆你玩”“苹什么”等让如今的老百姓恨不得把扔掉的奶粉、馒头什么的再找回来再鉴别鉴别然后看得顺眼的再吃掉，特别是如今的猪肉价格更是让人恨不得从香肠里再提炼出猪肉来做丸子。可事实是我们就算是干瘪起腰包也不敢再去碰那些问题食品了，生命总是第一位的物价什么的在生命面前都是浮云。好吧，敢情咱们都去啃大白菜吧！可是又要小心农药了。
哎，民以食为天这句俗语在今天似乎变得字字是真理了。如今我不管是看什么报纸新闻总要留意几眼诸如物价上调，JDP指数什么的，要是哪天看到了什么东西降价了便立马盘算着去买点回来，要是什么涨价了就立马设想过几天没那样东西的日子。诸如当猪肉上涨时我就开始盘算着明天去买条鱼回来，说起来好笑可真正包含的却是无奈。
什么时候大家不用担心食品安全，一种可能我们能真正吃到健康的食品不再有不法商贩从中牟利，另一种可能是大家都变异了吃什么都可以自我过滤了管它是什么“素”都过滤出来只挑有用的并且百毒不侵，如果是后者人类可就真不知道该是庆幸还是悲哀了。就算是真的达到了这一步，人们也不是可以放松下来的，也许餐桌上的确是健康了，但谁能保证这不是高额物价换来的健康呢？便宜无好货，好货不便宜。是不是到了那时我们只能用金钱买健康呢？可那些没有足够金钱的人呢？是不是就得先透支了健康来换取那几颗绿色无公害的大白菜呢？
这就是老百姓的未来？我不相信，或者不愿意相信，可现在所能做的除了看看超市市场的价目表掂量掂量荷包，考虑考虑今晚的菜单之外我还能做什么呢？只希望祈祷着肉价菜价下降时不是因为“瘦肉精”的阴云，不是因为过量农药催化剂的黑色骷髅。