早上路过一家早餐店的时候，看到一排的美食之中有一个大大的铝制锅，锅的外沿壁上贴着“豆腐脑”三个字。
想起很久之前在外地吃过一次当地的豆腐脑，特别的好吃，于是便停下了脚步，向店家大叔询问道。
“你好，请问这豆腐脑是甜点，还是盐的呢？”
之前在外地吃的豆腐脑其实有点儿像拌豆腐，是加了香油，香菜，酱油，花生屑，芝麻屑等等以及一些我不知道的配料，所以特别地好吃，店家的豆腐脑还在锅里，我不知道他们是怎么调味的。
“有甜的，有盐的。你看看是要哪一种？”大叔一边忙着包煎包，一边抬头回道。
“嗯，甜的是放糖？盐的直接放盐？”我没看到他们的摊前有那么多的调味品，接着问道。
“不是的，都有调的。”
“好的，那给我来一份盐的吧。多少钱？”以前吃过甜的，觉得会容易腻，所以还是先看盐的是什么样的。
“三元。”
只见大叔从锅里拿勺了一份豆腐脑，那是原汁原味还未调过的，然后到里屋勺了一小勺汤，我一看原来是酸菜汁，虽然看起来没有以前外地那么美味，但好像也不错，而且价格还便宜了一半。
事实证明，的确不错，毕竟豆腐脑的软嫩才是关键，像这样的也可以直接买原味的回去自己调味，也是不错的一种选择。