附近新开了一家饭店,路过的时候才发现他们家有卖豆腐脑。
这一下让我想起之前在表姐家的时候,他们那条街道,有个专门卖豆腐脑的小摊。
勺上一小碗,里面再加上炸花生、芝麻、还有榨菜,以及他们自己调的配方,那味道真的太美品了。虽然价格有点小贵,好像一碗要六七元,但还是挡不住吃货们的热情。
因为好久没有吃,所以我看到这家饭店有卖的时候,也就去买了一碗。
我问老板,他们的是甜的还是咸。
老板回说,这个是看个人口味自己调的。
我一看,他们的调味很简单,甜的是加糖,咸的是加酸菜。一碗四块钱,价格比较实惠,味道也可以,只是和表姐家附近那个小摊 位的口味比起来,自然是相差不少的。
想来,其实豆腐脑都是一样的口味,淡淡的豆香,没有什么味道,全靠那些调味品的作用。
所以,也只是偶尔吃一吃就可以啦。