大寒，名如其义——这一天它的寒气逆极，虽为一年之轮回却远远没有其它节气热闹。也难怪邵雍说：“那令人口各有舌，言语不能吐的寒太无情了。”
但我对大寒的记忆是充满醇香的鸡汤味儿的。奶奶常说：“这天寒地冻的日子，喝上一碗热气腾腾的鸡汤，暖胃，暖心，生活就有了盼头。”
到了这一天，我们全家人都有自己的“大事儿”要忙。爸爸早早地赶去菜场挑拣最有精神头儿的下锅菜。爷爷忙着劈柴，点柴火，煮热水，大锅里渐渐地唱起了歌，“咕噜，咕噜，咕噜噜……”。雄鸡在院子里焦虑地打着转，叔叔蹑手蹑脚地跟着，抓了几次都脱手了，“喔喔喔，喔喔喔……”。“哎呀！哈哈哈！让你跑，终于抓到你了！”叔叔像一位打了胜仗的将军，神气地说。“热水烧开了，可以准备杀雄鸡了！”爷爷提高了嗓门，喊着。妈妈炒大菜，奶奶炖鸡汤。小火慢炖，奶奶熟练地掌握着火候。我和姐姐是小助手，是最空闲的。“笃笃笃”的切菜声，“叮咣叮咣”的炒菜声，传入我的耳朵，滴在我的心上，喜悦的心情在我的身体里晕开了。“晗晗，快来把葱洗一洗咯，快来……”长辈们吆喝，我和姐姐俩人忙跑上去，抢着干，“嘶嘶嘶，好冷……好冷啊！”寒气从我的指尖渗入我的骨髓，姐姐的手也鼓得通红，只好往手里“哈”两口仙气。无论谁从咱家院子经过，都会望上一两眼，说道：“哎呦，这是炖鸡汤了吧，真香！”
天黑了，更冷了，大家围着大圆桌坐成一圈，奶奶将细火慢炖的鸡汤端上桌子，盛一碗黄金般色泽的鸡汤，浅尝一口，暖入心扉，唇齿间荡漾着浓郁的香味。透过袅袅的热气，每个人的脸上都挂着笑脸。奶奶笑着说：“哎呀，过了大寒，立春就要来了，生活又有了新的盼头啦。”
大寒大寒，无风也寒。
过了大寒，希望满怀。