祖国的边陲有个地方叫大新，它是我美丽的家乡。家乡的特产很多，可是我最喜爱的是甘蔗。家乡的甘蔗按用途可以分为两种，一种是果蔗，是人们平时嘴里的宝贝，被称为果中佳品;另一种是糖蔗，是制糖加工厂的主要原料之一。不用问，甘蔗当然是我家乡的龙头产业啦!
家乡的甘蔗有的栽在山坡上;有的种在平地里。春天，绵绵细雨纷纷扬扬飘洒在大地上。小甘蔗苗高兴极了，贪婪的吮吸着春天的甘露，开始从芬芳的泥土里破壳而出。你看，甘蔗苗细小得像一把针那么细;又像一根牙签那么小。大点儿的犹如筷子一般，也像我写字的笔杆那么大。甘蔗苗一垄又一垄，一列挨一列，犹如蛇行般的样子，爬上了山坡，又滑下了山脚，给家乡金色的土地穿上了绿色斑纹的衣裳。
夏天，甘蔗苗越长越粗，越长越壮，占满了土黄色的大地。放眼望去，一山靠一山，一坡挨一坡，一片连一片，东看不到头，西望不到尾，到处都是甘蔗，无边无际，给家乡铺上了汪洋的翠绿色的大海。再加上天空是蔚蓝蔚蓝的，你会分辨不出哪里是蓝天，哪里是蔗海。真是美丽而又神奇，令你心旷神怡，仿佛置身于浩瀚无边的大海之中，使你禁不住想深陷其中。走进一看，甘蔗一棵又一棵，一株又一株，肩并肩，背靠背，密密麻麻，挨挨挤挤，你挣我抢的往上挺立，好像一个个强壮的士兵保卫着我们边境家乡——大新县。
秋末，正是甘蔗丰收时节。苍老的甘蔗叶子舍不得挣脱母亲的怀抱，躺下泥土里，成为了肥料。甘蔗终于露出了它的真面目——光滑发亮的黑皮肚子。肚子被节子隔开，一节比一节长，一节比一节高，好似都市里面的高楼大厦，一层一层往天上叠。它粗大的好似柱子一般，细小的犹如我的手臂样子。要是你看见啦，准会馋得直流口水。忍不住折下它，用牙齿剥开黑色的表皮，就露出乳白色的蔗肉。咬上一口，汁水会溢满你的嘴巴，直灌入肚子里，甜到心底。味道美极了，脆脆的，凉凉的，爽爽的，香香的，甜甜的……
甘蔗黄营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖和果糖，还有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”美称，被我国古代医学家列入“裨益药”。
家乡的甘蔗香又甜!