老师吩咐我们到她旁边看她做示范，我看得很认真，每一个步骤我都牢牢地记在脑子里。
老师叫完后，就轮到我们亲自体验啦！我和陆靖文一组，一起合作。洗完手后，我们按照老师说的，把面粉倒在了桌子上，顿时，一些系细的面粉飘了起来，好像一层白花花的轻纱，好好玩！接下来我们在面粉堆里“挖”了一个洞。这时，一旁的徐宇哲和侯雪妍叫了起来，原来，她们在倒水时，水从面粉的缝隙中流了出来。我心头一紧，心想：要是等会儿我们也这样就糟了！
于是，我和陆靖文又把面粉弄了弄，然后小心翼翼地把水倒进了面粉中间的那个洞里。还好，水没有漏出来。我松了口气，开始做下一步了。我依旧小心地按照老师说的，在刚才那个洞外又有手指画了一个圈，用手把水和面粉搅拌均匀。一开始，搅拌出来的是糊状的东西，有一些面糊还粘在了手上，湿湿的，黏黏的，我觉得好恶心啊！但是转念一想：刚才老师示范的时候也有这个步骤的啊，既然我的做法是对的，而且将要成功了，为什么不做下去呢？于是，我和陆靖文有又是挤，又是捏，总算是把面团弄成形了。这可又给我们增加了很大的信心！我什么都不管了，手上粘乎乎的面糊就让它去吧，按照老师说的用力去揉压面团我揉着揉着，面团渐渐变得光滑了！我很高兴，这时，老师过来看了看，给我们的面团又加了一些水。我一惊：这么一来我们这组揉出来的面团不就比别人的更粘更湿了吗？但我还是抱着试一试的心态，和陆靖文一起揉起了面糊一般的面团。然后我们把面团分成两半，一人一半，各自揉起了自己的小面团。
小面团果然好揉多了！我用右手把面团折一半，再用左手用力向前推压面团，一次次重复后，我们有学着老师的样子包饺子，我揉的面团好像湿度刚好适中，包出来的饺子还是挺好看的，我开心得跳了起来，心里觉得又甜又充实！