素炒包心菜的做法步骤 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、食材:包菜半斤、大蒜4片。 2、准备食材,将包菜、大蒜分别洗净,切好待用。 3、热锅中倒油,将切好的大蒜入锅,快速爆炒出香。 4、然后将洗净的包菜快速入锅,不停翻炒,包菜慢慢瘪下去。 5、加一点点水,盖上锅盖焖一会儿,大约需要3分钟。 6、时间到了,掀开锅盖,放盐等调料,不停翻炒。 7、淋上少许生抽,翻炒均匀,大火收汁,出锅。