泡猪腰怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 长汀泡猪腰做法: 材料:新鲜猪腰1对,姜丝,小葱两根,蕃薯粉少量; 步奏: 1、手撕掉外白膜; 2、将猪腰洗净; 3、对半切开,剃除里面白筋,把半片猪腰,里朝按板方向放置斜切成片; 4、将猪腰片在水里洗上几次,把里面的血水洗净,再用清水加少许盐、几滴酒泡,泡20分钟,滤出; 5、锅里下适量清水放上一些姜丝,烧开,倒上几滴油; 6、将滤出的腰片放少许盐、鸡精拌