牛鞭公鸡蛋火锅的做法 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、将牛鞭用温水浸泡8小时,涨发后捞出,洗净,放入锅中氽一下,切成2厘米的片。 2、锅中放玉米油放入十三香,白胡椒下入葱白,姜片倒入参鸡汤下入公鸡蛋,牛鞭加少许水放入枸杞子煮熟煮开锅。 3、平菇、猴头菇,香菇,金针菇去蒂洗净备用。 4、将2中的汤带料倒入火锅中5将火锅中下入各种菇类或者是想吃的菜品,煮熟。