面粉饼怎么做

　　面粉饼做法：

　　材料：面粉、蛋1个、油、盐、黑胡椒汁、鸡精、小葱、水。

　　步骤如下：

　　1、加适量的面和水，搅成面粉糊后过筛，避免煎出来的饼有面粉颗粒；

　　2、平底锅加少许油，锅不要太热；

　　3、倒入面粉糊，煎到定型；

　　4、面粉凝结后，撒适量细盐；

　　5、打入鸡蛋，鸡蛋覆盖整个饼；

　　6、在饼上撒上适合的调料，撒上葱花，微焦时，翻面继续煎饼；

　　7、在煎好的饼上涂上黑胡椒汁即可。