起面饼子怎么做

　　材料：主料：筋面粉500克；辅料：水280克、酵母7克。步骤：

　　1、将筋面粉倒入盆内，倒入温水和匀，放入发酵粉后搅拌均匀，然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室1小时。

　　2、取出发酵后的面团，将面团揉好后分割成9份团小圆面团，擀成饼状，然后放在案板上发酵20分钟。

　　3、向平底锅底部放少许油，放入发酵好的面饼烙熟即可。