我很喜欢吃饺子，但是我只会吃，并不会包饺子，今天我第一次包饺子，虽然是学会了，但是也累的腰酸背疼的。
今天下午，妈妈买来一些饺子皮，笑眯眯地问我：“薇薇，你知道今天晚上吃什么吗?”我脱口而出:“当然是吃饺子喽!”“猜对了，那你想不想自己来包饺子呀?”“当然想了!”我高兴得一蹦三尺高。
首先，我拿了一块饺子皮，用面杖摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，接着两端对齐，轻轻用手一按，饺子就做好了。哈哈哈，很容易嘛!我满心欢喜地把包好的饺子递给妈妈看，以为她会好好地表扬我，没想到妈妈脸一沉，默不做声地指着她包好的饺子给我看。我仔细观察，发现我包的饺子太小了，而且两边都没粘紧，胖乎乎的像个大将军;而妈妈包的饺子体形端正，园鼓鼓的，好看极了!看着我包的“大将军”，我不禁笑了。下决心要包个漂亮的饺子。
我选了一张大小适中的饺子皮，小心翼翼地夹了块肉馅放在中间，然后两端用力一粘。呀，没想到肉馅太大了，薄薄的饺子皮撑破了，怎么办呢?我只好在外面再包上一层饺子皮。这个饺子又肥又大，是个名副其实的“大将军”，还咧嘴笑哩!
我并不泄气，继续包。我吸取了前两次的经验，越包越好，一个比一个漂亮。我看着包好的饺子，心里美滋滋的。
晚上，一碗热气腾腾的饺子上桌了，两个“大将军”格外亮眼。我津津有味地吃起来，真香!
包饺子虽然过程中碰到了很多问题，但是最后我还是成功了，这毕竟是我第一次包饺子，我已经很满足了。我想以后我一定会越来越熟练，然后包得越来越好。