我在家是独生女，爸爸妈妈娇惯我，我呢，更逮住理，什么家务活也不干—这是以前的我。现在可不同了，我学会了热饭菜，做花卷，做馒头……那是去年我过生日的时候，正好吃饺子。我便跟在大人们的屁股后面乱帮忙，到头来还挨了一顿说。我只得乖乖地坐在一边看。包饺子分四步。一是和面，二是拌馅，三是拼皮，四是包。我爸爸拼皮，妈妈和奶奶包。不一会儿儿十个弯弯的饺子包好了，我看着真稀奇，也要包，爸爸妈妈只好同意。我高兴得动起手来，把爸爸刚辫好的饺子皮拿在左手里，然后把一大勺馅抹了上去，便迫不及待地把皮捏在一起。没想到刚捏一下，馅就都被挤了出来。
看着挤出来的馅，气得我一屁股坐在床上，象泄了气的皮球，心想，包饺子也这么准，不包了!可又一想，不行还得继续包，爸爸好象看出了我的心思，便说:“我来教你。”只见他把皮放在手上，把馅均匀地抹在皮的中心，然后两手使劲地一捏一捏，一个饺子就包成了。看了以后我好象明白了许多。又一次地动起手来，还是先抹馅，然后象爸爸那样用两手使劲地一捏，没想到馅又被挤了出来。这是怎么回事呢?爸爸鼓励我说:“因为你这是第一次学包饺子，看事容易，做事难呀!只要不灰心，准能学会。
妈妈忙手把手地教我，总算包好了一个饺子，一放下象一个大纸片摊着站不住。妈妈看了这个“大纸片”对我微笑地说:一“你看包饺子背面有小褶，前面没有。”于是，妈妈给我做示范，她把一个饺子皮放在左手上，然后抹一点儿馅，右手把两边皮合起来，先在中间捏一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧，一个饺子就包成了。我照着妈妈的样子，试着包了一个，果然有些进步。经过反复练习，我终于学会了包饺子。
开饭了，吃着自己包的饺子，心里特别高兴，这个生日过得典有意义。通过这件事我还悟出了一个道理，不论做什么事都要经过反复练习才能学会。我的妈妈放学了，我快步走在回家的路上，因为肚子不住地在唱“空城计”了。我高兴地设想着:这会儿，说不定妈妈正在给我做什么好吃的呢里想着，想着，我仿佛闻到了饭菜那诱人的香味，我不由加快了脚步。!幼奥。却棣我夭要所望，家里的门还锁着呢!我又来到妈妈的医院，也没见到妈妈的影子。我又累又饿，便坐在长椅上休息。“艳艳，你在这儿干什么?”我抬头一看，原来是值班护士王阿姨。“王阿姨，你知道我妈妈上哪儿了?”我迫不及待地问。“噢，你妈正在做手术，大概三点半能做完。”
王阿姨回答我。啊?我一听，惊得半天没说话。三点半，我们都下第二节课了。阿姨忙安慰我，“要不，我给你买个悦，再弄点菜来!“不!我已经吃过饭了。”我想起妈妈说过不能随便吃别人的东西，便摇了摇头。时间一分一秒地过去，上学时间到了，我只好空着肚子上学了。一路上，心中不住地埋怨妈妈:真是的，连我吃饭都不管，还说爱我呢:哼1就知道工作!工作!第二节下课，我有气无力地走出教室，忽然，我看见妈妈向我们教室走来。我止不住叫了声:“妈妈!”就跑上去。妈妈抚摸着我的头，塞给我一个大面包。
嗬，还夹着肉呢!妈妈亲切而又温和地说:“艳艳，对不起!我因为手术，来不及做饭，这个面包就先充充饥吧!医院还有事，我该走了。你放学早点回家，我给你做鸡丝馄饨!”妈妈转身走了，可马上又转回身说:“艳艳，回家等不着我，就到杨阿姨家吃饭。”望着妈妈远去的背影，我心中不由想到:妈妈呀，您对工作勤勤恳恳，对我是这样关心，您是我的好妈妈，我打心眼里敬爱您！