有人会问“佛手”是啥东西，是“如来佛祖”的手吗？
错，不是“如来佛祖”的手，也不是别的东西。她只是一株小小的植物。
妈妈从小就喜欢养植物，只不过她们以前小时候的条件不允许。现在，我家的院子里到处都是花，有：松树，茉莉花，仙人掌，佛手等等。这些都是妈妈一手栽培大的。
“佛手”是一棵我从来没见过的树，他有花有叶，叶子与别的一样，但花却大不一样。具我所知佛手是有来历的：金佛手为盆栽或地栽，常青，果形如观音手指，或握或伸，千奇百态；成熟后，色泽金黄，令人爱不释手；其香气馥郁，沁人心肺，使人神清气爽，可谓“形色香”俱佳。在古代，佛手是达官贵人家的珍品，文学世著《红楼梦》描写探春房中摆设，将佛手与颜鲁公墨迹同列。相传北宋大文学家苏东坡在杭州做官时，慕名前来金华玩赏佛手，欣然挥笔写了两副对联，其中一副为：沁入诗脾清流环抱，香分佛果曲径通幽。古代乡土诗人雪樵也这样写道：“苍烟罨丘壑，绿橘种千百；黄柑尤佳丽，伸指或握拳；清香扑我鼻，直欲吐龙涎。”对金佛手的色、香、形作了生动的描绘和高度的评价。
佛手可制：乌龙茶，红茶……近闻可闻到香气。