鸡脯樱桃肉如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。 2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。 3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。 4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。 5、将油热到无水后再次入锅。 6、炸至金黄捞出,留底油加热。 7、油热倒入番茄酱,翻炒出红汁。加入糖醋盐,倒入鸡脯块,翻炒匀,出锅。