蒜香腩肉如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、腩肉适量、蒜子适量、榨菜适量。 2、拍碎少许蒜子爆香后下腩肉翻炒。 3、当腩肉炒到金黄时放入整颗的蒜子,中小火翻炒。 4、注意火侯,别把肉炒焦了。 5、最后出锅前加少许酱油翻炒均匀,调味上色又好看。