鲫鱼汤里能不能放香菇和豆腐 2024-10-22下载文档一键复制全文 鲫鱼汤可以放香菇,豆腐,香菇,豆腐,鲫鱼三者并不相冲突,可做成香菇豆腐鲫鱼汤。 香菇豆腐鲫鱼汤:主料:两条鲫鱼 ,豆腐 200克,香菇50克。 调料:生姜 ,葱 ,盐 10克,料酒 20克。 做法: 1、鲫鱼洗净。 2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。 3、煎至两面呈金黄色,依次加入大葱片、姜片。 4、加入热水。 5、加入料酒。 6、大火烧开后继续煮7到8分钟,加香菇转中小火煮20分钟。