双椒炒肉丝的做法

　　1、主料：尖椒适量、彩椒适量、猪里脊适量。

　　2、辅料：盐适量、生抽适量、花椒适量、葱花适量、鸡精适量、料酒适量、水淀粉适量。

　　3、猪里脊切丝，彩椒切丝，尖椒切丝。

　　4、起锅烧油下入花椒和葱花炒香。

　　5、下入肉丝翻炒。

　　6、加料酒和生抽。

　　7、下彩椒。

　　8、下入尖椒丝。

　　9、翻炒均匀加盐。

　　10、加水淀粉勾芡。

　　11、装盘完成。