炒胡萝卜片怎么做 2024-10-08下载文档一键复制全文 用料:胡萝卜一根、猪肉适量、葱一根、生抽一大勺、盐适量、蒜一瓣、油适量。 1、胡萝卜、蒜切片、肉切块。 2、依次放油、蒜、肉翻炒一会,再放入胡萝卜。 3、不停翻炒,大概炒2、3分钟后,放半勺盐,一大勺生抽,继续翻炒。 4、最后放上葱翻炒均匀即可出锅。 胡萝卜炒肉片是一道家常菜,主要食材有胡萝卜、猪瘦肉,辅料为葱、姜、蒜、青椒,调味料有生抽、醋、味精、白砂糖;胡萝卜炒肉片可以补充人体所需的维生素、氨基酸等,有助于增强体质。