巧克力装饰片怎么做 2025-01-21下载文档一键复制全文 主料:奶油乳酪50克、牛奶150毫升、无盐黄油70克、盐半小勺。 辅料:中筋面粉70克、鸡蛋2个、黑胡椒半小勺、干百里香半小勺。 做法: 1、隔水融化白巧克力,温度不要超过50℃; 2、巧克力倒在巧克力转换纸上,刮平; 3、待巧克力凝结成型,用喜欢的模具切割各种形状; 4、撕掉转换纸即可。