韭菜炒鸡蛋怎么做好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、首先将洗净的韭菜切成小段,鸡蛋打入碗中放入盐,打散备用。 2、油锅加热,油热后下鸡蛋液,炒熟打散成小块盛出备用。 3、然后起锅烧油倒入韭菜,进行翻炒。放入适量的盐,再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可食用。