蒜苔炒蛋的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 主料:蒜苔250g、鸡蛋100g。 调料:食盐3克、葱10克、调和油20毫升。 步骤: 1、蒜苔折洗好,切成段,鸡蛋打在碗里; 2、锅上火,油热放入鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出备用; 3、锅里再次放入油,油热放入葱爆香; 4、倒入蒜苔翻炒; 5、蒜苔快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐。