九菜炒蛋的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、韭菜切成1厘米左右的碎段，鸡蛋搅打均匀放入1/茶勺盐，然后将韭菜段拌入鸡蛋液中拌匀备用 2、锅中放入2汤勺油，中小火烧热，导入蛋液慢慢炒熟即可