芦笋玉米炒蛋的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、食材:芦笋5根,玉米1根,鸡蛋2个,盐5克,糖3克。 2、准备食材,芦笋去皮(口感好),斜切成小段,用新鲜的水果玉米,现剥玉米粒 3、用开水汆烫一下捞出备用(时间不宜过长,2~3分钟即可)断生就好。 4、用冷水浸泡一会儿,取出过滤一下备用。 5、热锅热油,先炒鸡蛋,盛出备用。 6、锅内留有少许油,倒入芦笋和玉米粒翻炒,断生后倒入鸡蛋,加盐、糖,翻炒一下即可出锅。