白菜和白豆腐怎么做 2024-11-12下载文档一键复制全文 1、可以做大白菜炖白豆腐。 2、锅中放油,加入五花肉爆炒,炒至猪肉8成熟即可。 3、加入切好的白菜,翻炒一下,放入酱油少许。 4、白菜变软后就可以加入豆腐翻炒。 5、加入酱油上色、食醋少许提味、五香粉少许。 6、最后的时候加入一点和好的淀粉汁(勾芡),转为小火咕嘟咕嘟2分钟。 7、出锅装盘,可以上桌了。