无锡酱排骨500字

2024-05-18下载文档一键复制全文

说到无锡的美味你会想到什么?小笼馒头?三鲜馄饨?还是烧饼?我最喜欢的三凤桥的酱排骨。

无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁鲜味浓,咸中带甜,真是美味的妙不可言啊!

酱排骨不仅味道鲜美,还有十分高的营养价值。既可以送给亲朋好友,外出时也可以带上几盒给家里人。

说起三凤桥的酱排骨还有一个小故事呢!我讲给你听:

传说三凤桥原名叫做石头桥。有一年在桥下的河滩边突然出现了一个大石头,一对开豆腐店的老夫妻就把大石头洗干净了。但无意中把刷过石头的洗帚刷了自己家的锅,烧出的肉骨头特别香,于是悟到煮肉之前的那把洗帚,把洗帚放在锅里,老夫妻把锅里剩下的汤留着,每回煮,每回留。每次煮出来的肉都奇香无比。

这是为什么呢?原来之前天上的三只仙凤下凡,飞到江南变成三只麻雀,竟在石头里过了一夜,一些羽毛留了下来。要知道凤凰的羽毛可是无价之宝啊!放在水里,水变清,放在菜里美味无比!后来人们把这桥改为三凤桥,两个老夫妻也关了豆腐店,开了酱排骨店。全城的人都来买,争先恐后,生拍抢不到。然后三凤桥的酱排骨的名声就传开了。

我走近三丰桥食品店里,买了一包酱排骨,迫不及待嚼上一口,赞叹道:“太好吃了!”

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