自古以来，中国便是美食大国，中国人爱吃，会吃，痴迷于吃，所以也便有了“民以食为天”之类的俗语， 省人大代表江玮：如今，“舌尖上的浪费”触目惊心，而不良的社会风气是根源。“中国讲人情，请客吃饭碍于面子，好像我出的份子不到程度就不够意思，这都是一种社会风气在左右人 省政协委员张树才：改变作风，首先要抵制舌尖上的浪费，这几天看电视，电视上报道的饭店里把整桌的菜倒掉了，非常让人心疼。如果都能发扬勤俭节约的作风，这会节约一大批的资源，对这浪费的作风要坚决抵制们的思想和行为是，中国人真的能算是“吃货”吗？我倒不 省政协委员闫琪：风气的改变是一个系统工程，要从教育等多方面着手，来倡导节约之风。
社会的导向、社会的舆论是最关键的，建议媒体多做这方面的公益广告，时间长了，就根深蒂固地在人们的思想里扎根了。 1月23日晚，梁先生约3位朋友在郑州市航海东路的一家特色饭店小聚，他点了4个菜，两荤两素，外加每人一碗面。或许担心朋友说他“抠门儿”，他提前说了句“不够吃了咱再点”。
到饭局结束，4个盘子吃了个“底朝天”，梁先生两次说要“再加菜”时，都被朋友们拒绝。 “朋友们都熟悉了，知道我这习惯，咱不浪费，吃饱吃好不就行了吗？”昨日再提此事时，他还在笑着，为自己的“光盘”坚守成功而开心。 不过，他转而又说，有时和人一起吃饭，特别是单位宴请时，对方都是点一大桌子菜，“好像菜剩得越多，越显得热情和排场，看着都心疼”。
“我生在农村，长在农村，从小就觉得每一粒粮食都来之不易，平时何必去浪费呢？”梁先生说，他最看不惯那些公款吃喝者，一顿饭花费都成千上万的，甚至两三万元，典型的铺张浪费，“要是自己掏腰包，有几个人愿意这样吃饭”。