我学会了包饺子我学会了包饺子每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我就想我要是也会包饺子，该多好啊!机会终于来了，过小年那天，妈妈说要包饺子。
于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。妈妈毫不犹豫地答应了。但是，妈妈告诉我，一定不能半途而废。妈妈先给我做了一个示范，先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我认真地看完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。当时我真想放弃，可是又想起一句名言:世上无难事，只要肯攀登。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。于是，我急忙又问妈妈，妈妈摸摸我的头，说:“荧荧，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好。”妈妈的鼓励给了我信心。妈妈拿起一块饺子皮，又要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。
虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。这个小年我过的真有意义，因为我吃到了自己包的饺子。品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。
通过这件事我悟出了一个道理，“世上无难事，只怕有心人。”