有一天傍晚，妈妈正在厨房里做菜。我也想露一手，我想吃荷包蛋，就煎荷包蛋吧！起先妈妈不肯让我动手，在我的再三请求之下，妈妈无可奈何，给我拿了一个鸡蛋。我立刻学起妈妈的样子，围上了围裙。妈妈给我讲了怎样煎荷包蛋，还帮我往锅里倒上油，我大显身手的时候到了。
看着油锅热了，我在锅边将鸡蛋轻轻地磕开，将鸡蛋打入油锅中。只听“哧啦”一声，锅中的油溅到我的手上，热辣辣地疼。我忍着疼痛，用锅铲将鸡蛋翻了一下。黄黄的荷包蛋快大功告成了，还发出一阵阵诱人的香味呢。这时，我倒入酒、酱油、盐，又放了一些葱。一会儿，荷包蛋就煎好了，盛起来一尝，味道不错，真是色香味俱全啊！
虽然煎荷包蛋并不难，但我的心里还是充满了喜悦。