“来喽！”我端着一盘荷包兴高彩烈地向餐桌走来。你们也许会问我为什么那么高兴，告诉你吧，今天是我第一次烧菜。我看见妈妈在做菜，心里直痒痒，就想学做一道菜。这时，我想到了好吃又简单的荷包蛋，就对妈妈说：“妈妈，能教教我煎荷包蛋吗？”妈妈笑眯眯地说：“好啊！”我听了一蹦三尺高。
妈妈又说：“首先要把火打开。”妈妈刚说完，我就把火打开了，过了一会儿，妈妈又说：“再放俩小勺盐和少许的油。”于是，我就把盐和油放入锅里，可我刚把油放入锅里，锅里就发出了“吱，吱，吱”的声音，我吓了一大跳，连忙往后退了一步。妈妈看了看我，说；“不用怕，没事的。”我这才松了一口气。妈妈接着说：“接着把鸡蛋敲开放进锅里。”说着，递给我一个鸡蛋。可是，我使劲一敲，鸡蛋掉到了地上，蛋黄从里面流了出来。可，妈妈不但没生气，又递给了我一个鸡蛋。
这次，我敲的可认真了，生怕一下子又掉到了地上。敲完鸡蛋，我把蛋黄和蛋清放到了锅中。啊！锅里竟然开起了一朵“菊花”，真是美极了！爸爸妈妈尝了我做的荷包蛋，都说好吃。虽然我做得没有妈妈做得好吃，但是味道还不错呢！不信你尝尝。