我的故乡在绍兴，我爱故乡的臭豆腐。我们绍兴有许多特产，有臭豆腐、黄酒、霉干菜等，我最爱我们家乡的特色臭豆腐。
今天，我在家中用一种有些绿绿的臭臭的汤放进锅中，再放上一些油，就可以开始做了。先把豆腐放一些进去，再用锅铲铲几下，以免把豆腐粘在锅中了。豆腐先是白色的，随后变成淡黄，最后变成了金黄的了，还不时地散发出诱人的香味和让人陶醉的臭味。你只要轻轻地咬开它，那你就会感觉到一种香味可口的味道，没有什么能比得了这种香味可口的味道呢？
吃了家乡的特产臭豆腐，我还知道了臭豆腐还是很有营养的。臭豆腐中含有人体所需要的蛋白质、维生素等。我爱我的故乡，我更爱故乡的臭豆腐。