无意中看到了别人提到想吃一次家庭火锅的事情，于是我就想起了我吃家庭火锅的经历。
我们基本上是两三个星期吃一次家庭火锅，买的是一个方形的火锅，不是那种圆的，不过这个火锅的好处就在于他自己插电就不需要另外搭配电磁炉了。
每次到决定要吃家庭火锅的前一两天，我们就会进行一次大采购，去超市里面买上一些牛肉卷、羊肉卷、巴沙鱼，还有鱿鱼、鲜虾、毛肚这一类食物，此外也需要买一些配菜，比如说卷心菜，豆芽，茼蒿，还有蘑菇、鸭血，这些都是我们很爱吃的。
之后呢，在家里面可以自制火锅料，也可以用超市里面的火锅料，一般来说海底捞的火锅料味道就算挺不错的了，他家的麻辣偶尔火锅相对来说没有那么辣，主要是香气比较浓，等到准备好了以后就可以愉快地涮火锅，享受生活。
通常在吃火锅的时候还会看一部电影，在等着菜凉下来的时候就可以去看看电影里面的情节等等，正好也是把桌子摆在客厅里面，电视不远的地方。
家庭火锅主要是在冬天也不用出门了，是非常方便的，省去了出门的麻烦以及疫情的风险，总体来说也是不错的体验。如果要说有什么缺点呢，就是准备工作确实要困难一些，因为就不能像在饭店里那样坐着等着别人给你上菜了，或多或少总是要自己做的。