今晚，由于看了新闻的我们全家，去了义乌义亭镇西楼村，看了红糖的制作过程，买了红糖，吃了红糖。感受到了制作红糖的辛苦。
红糖是义乌的特产。听妈妈说，红糖又名义乌青，其色嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口。麻花和糖根可和红糖浆结合，顺治年间，从温州得种，乃竞栽种之。传统的制糖方法是用牛拉糖车榨汁，用柴烧铁锅熬，糖车声吱吱嘎嘎，红糖香味远飘几里之外。当然，现在牛拉土榨办法早已淘汰，而采用机械压榨。
红糖的用途可多了呢！红糖可以舒筋活血。驱寒去湿。故红糖不仅为人们生活中不可或缺的重要滋补品和调味品，也是具有良好药效的土药材哦！红糖不仅小孩可以吃，大人可以吃，老人可以吃。
终于看了红糖的制作过程，买了红糖，吃了红糖。感受到了制作红糖辛苦的我们，真是一大收获呀！我也真为义务感到自豪！