春天的早晨，天下着毛毛细雨，可不久就停了。太阳“迟到”了，正午才出来。妈妈看见太阳出来了，就有感大发——去尖峰山挖笋。
我、妈妈和外婆吃了午饭就来到尖峰山。我手中拿着锄头，很快的我们就爬上了半山腰。我的体力渐渐地吃不消了。我看见了一块平的石头，兴奋地跑去，“啊！”我叫了一声，妈妈闻声走来，问道：“你怎么了？”我忍着痛说：“我的脚……被什么刺去了。”妈妈一看，笑着说：“是毛剑草啦，没事的，走吧马上就到了。”我们不一会儿就到了。
外婆说：“嘉豪，我教你挖笋。”我惊讶地说：“挖笋我会。”我大摇大摆地来到一梗笋边，拿锄头挖。我费了九牛二虎之力才将那笋挖出了。外婆说：“你看你才挖这么短，看我挖。”外婆一边挖一边说：“挖笋要在它前面挖，挖深一点再一下砍断，你看长吧。”外婆让我也试试，我按照外婆的方法一挖，呵！还真长。
有些笋长的长，就不用锄头来挖，直接用手一拧，“咔”的一声就好了。这一片笋真是“不挖不知道，一挖呀就吓你一大跳。”我们三个人都一个个汗流浃背，我真感到奇怪了，仔细一想：哦！原来是在早上的春雨的“滋润”下，春笋们都钻了上来，“享受”着新鲜的空气。
最后，我们一共挖了五十斤左右。这真不愧是“雨后春笋”呀！