你知道什么饼干最油吗？你知道韶关什么最好吃吗？对了，那就是韶关的特产——花生饼。
做花生饼先是用面粉和水和成浆，用勺子舀起，再放花生在面浆上，然后放到烧开的油锅里炸，几分钟就行了——金黄色的花生饼就做好了。
记得有一次，老师觉得我们上课时很积极，就带了花生饼奖给我们吃。老师一拿出来，同学们就好奇地问：这是什么呀？我心里想着，一袋花生饼有什么好奇的呀？后来，同学们吃得津津有味的，而且手上满是油。我在一边做作业，看见他们吃得这样有味，我都流口水了。我也想吃，就去排队。我排着队，老师说：“谁没吃到的，过来拿。”几乎全班同学都挤过去。我被挤得满头大汗，只好离开了。我走的时候，小叶还挤我，我的脚被挤得走投无路，就只好踢了一下他。好多同学都摔倒了。到了五点钟，我和几个同学在教室里写作业。我就把没吃到花生饼的实情告诉班主任。老师听了就给了我几块花生饼，我尝了一口，嗯，味道不错，香喷喷，甜滋滋，我从没吃过这么好吃的饼干！老师之后又把剩下的花生分给其他女同学。她们就在一个地方把花生饼吃了，每个人的脸上露出很满足的笑容。
这就是蓝老师家乡的特产——花生饼，让我们回味无穷的美食。希望你们有机会可以尝一尝。