壳如红缯，
膜如紫绡，
瓤肉莹白如冰雪，
浆液甘酸如醴酪。〔白居易《荔枝图序》〕
盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。〔徐火勃《咏荔枝膜》〕
一日而色变，
二日而香变，
三日而味变，
四五日外，
色香味尽去矣。 〔白居易《荔枝图序》〕
密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。〔宋徽宗《宣和殿荔枝》〕
仙人本是海山姿，从次江乡亦萌蘖。〔文徵明《新荔篇》〕
罗浮山下四时春，
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，
不妨长作岭南人。〔苏轼《食荔枝二首〔并引〕》〕
长安回望绣成堆，
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来。〔杜牧《过华清宫绝句》〔其一〕〕