嗨！知道响水吗？啊，不知道！呵呵，那就让我这个土生土长在响水的地道响水人给你介绍一翻吧。响水是个物产丰富的城镇，位于江苏盐城最北部。看，无论是街 头巷尾卖的风味小吃，还是上得了餐桌的山珍海味，都美味极呢！不要怀疑噢！
正宗四鳃鲈鱼，铛…铛…铛…铛…，就出产于我们响水的灌河啦！四鳃鲈鱼肉质洁白肥嫩，汤汁为乳白色。它不仅好吃，还可治水气风痹，也有安胎、化痰止咳促进伤口愈合的作用。灌河也盛产磅蟹，烧熟了如红玛瑙一般，香味四溢，蟹黄虽油但不腻，所以才有“四鳃鲈鱼独霸响水一席，八足磅蟹横行横河无敌”。
吃得这么好是否渴了呢？好，让你尝尝我们响水的玉液琼浆 —— 七星泉。这酒是在明朝贡酒“金盘露”祖传工艺的基础上，多年配制酿成。当然，小孩子嘛！就冲喝我们本地山芋粉，再吃一碗热腾腾香喷喷的山芋汤圆。
哇塞！流这么多口水了啊。还不快来？我们响水随时欢迎你的到来哦。