今天我们老师让我们泡豆子，还让我们观察豆子的变化，你看下面就是我的记录。
第一天放学回家的我，怀着好奇心和自信心，把豆子洒在了装有清水的碗里，我还拍了一张照片，这样可以更好的作比较。
第二天，我中午回家就迫不及待地拿出照片和现在的作比较，我很快发现豆子比原来的大了，于是我又拍了一张照片!后来这几天我就很少来看豆子了。这一天也是第二周的星期一，我听同学们说他们的豆子发芽了，于是我一放学就看我的豆子，结果发现水上有白泡泡，当时我就觉得不对头，于是立马换了水才把豆子给抢救了过来。
星期三，豆子长出了嫩绿的小芽儿，星期六豆子变大了，小芽也更长了，可是它们又一点一点的变黄了。我很着急，最终我找到了“凶手”就是水，因为我过几天才换一次水，豆芽在水里就会吸收变质的水，所以就变成黄的了。于是我每天换水还用抹布盖住泡豆子的碗，减少水分流失，果然过了几天豆子又绿了。
老师让我们泡豆子或养蒜，我选的是养蒜。
养蒜首先要从厨房里拿两头蒜，找一个小小的深深的小碗。然后把蒜剥皮，蒜露出了白胖胖的身体。把它们头朝上站在碗里，一开始我怎么摆蒜都站不起来，我很着急，就让爸爸给我摆。爸爸不一会儿就摆好了。最后我从水龙头接了点儿水，浇在碗里。
第一天，没有多大变化，只是蒜头上长出了圆圆的绿芽，像张开的小嘴伸出了小舌头，特别可爱。
第二天，绿芽长高了一点儿。
第三天，我发现蒜的底部长出了白色的须。绿芽也长高了许多。
第四天，芽和须都长高了。
第五天，须变得特别长，像老爷爷的胡须，又长又白。
第六天，芽变得很高，就像一根绿色的针，直冲云霄。
第七天，芽已经有7、8厘米长了，须也变得又多又长。
蒜苗越长越高，已经成了我家一大奇观。
好了，说了那么多，你们觉得有趣吗?