番薯煎堆做法是什么 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、面粉,鸡蛋,水,糖,搅拌,稀与稠比例:5比4。 2、番薯洗净放入有水的煲里煮至筷子可穿过番薯即可。 3、番薯剥皮后加入面粉糊浆搅拌均匀。 4、倒油烧热锅面后,把番薯浆倒入锅中间。再铺满锅底。 5、摊开后将一面煎至黄色后再翻面煎至黄色就可以了。