养心菜怎么做好吃 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、主料:养心菜260克。 2、辅料:葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。 3、养心菜洗干净,因为全是嫩的茎叶,没有要去掉的部分,如果是老一些的,要摘掉老的茎部。 4、葱姜蒜切好。 5、锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香。 6、倒入养心菜翻炒变软后加盐调味即可。 7、盛出开吃吧。