潮州剁辣椒的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、准备好洗净晒干水分的辣椒 2、将辣椒剁细碎 3、将准备好晾干水分的姜、蒜剁细碎 4、将剁好的辣椒、姜、蒜放入腌制的容器 5、加白酒、盐适量，封盖腌制即可