猪肉馅馒头的做法 2024-10-29下载文档一键复制全文 1、准备好猪肉糜； 2、加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味； 3、发好的面粉揉匀，分成剂子； 4、压扁，包馅，成馒头胚子； 5、醒10分钟，放入蒸笼； 6、大火蒸23分钟左右，焖3分钟即可。