实心馒头的做法 2024-10-29下载文档一键复制全文 一、材料:酵母粉、玉米面、面粉、水。 二、实心馒头做法如下: 1、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀; 2、添加少许玉米面,倒入面盆中,搅拌成面穗状; 3、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止; 4、搓双手,至双手无粘着面; 5、挤压面块,至面块柔软光滑; 6、盖好和面盆,防止面干燥; 7、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用; 8、把发好的面端上面板抓少