酱烤鲽鱼如何做

　　1、需要提前准备的材料有：鲽鱼150克、番茄一个、姜一块、油2克、白糖5克、番茄酱10克、味精1克。

　　1、鲽鱼切片用少许盐和姜腌制。

　　2、腌制好后摆在烤盘里。

　　3、刷上少许油放入烤箱烤制。

　　4、烤到两面金黄即可。

　　5、番茄去皮切丁。

　　6、用油炒一下番茄。

　　7、放入少许水和番茄酱熬成汁调味即可。

　　8、烤鱼和番茄酱摆好可以了。