冬菇玉米排骨如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、材料:排骨1000克,玉米两根,冬菇100克,香叶适量,大料适量,糖适量,盐适量,食用油适量,生姜适量。 2、泡发冬菇,排骨用开水焯5分钟。玉米切段备用。 3、热锅倒油,炒糖,变色时放入焯好的排骨,炒匀上色,加水。 4、加生姜盐八角香叶,加玉米和泡发好的冬菇,开锅炖两小时即可。