海带绿豆排骨汤怎么做啊

2024-10-30下载文档一键复制全文

  1、主料:排骨2条3人份、海带1条、绿豆100克、盐3克。

  2、海带泡软洗净,绿豆洗净浸泡15分钟;

  3、洗净的海带剪成小块;

  4、排骨洗净砍小块,与凉水一起落锅加热;

  5、不用盖盖煮出浮沫撇走;

  6、血水煮干净后捞出沥干水;

  7、全部食材放入烫煲;

  8、加入约2升的热水,盖上盖大火烧开转中小火煲1.5~2小时;

  9、喝前放盐调味。

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