风干鸡排骨汤怎么做

　　材料：排骨、淮山、杞子、玉竹、沙参、蜜枣、姜1片、盐。

　　做法:

　　1、备好几样材料，清洗干净；

　　2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；

　　3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲；

　　4、汤滚后调小火煲一小时以上；

　　5、煲好后加适量盐调味。