酸辣白萝卜的腌制方法窍门 2024-10-09下载文档一键复制全文 酸辣白萝卜的腌制方法窍门如下。 1、准备大白萝卜,切成四瓣,再切成片。 2、放适量盐,腌制30分钟,腌出水分。 3、放入适量白醋,冰糖。 4、放入适量红辣椒,泡椒,泡椒水。 5、再放入适量凉白开水,生抽,腌制一个晚上就可以了。