豆腐炖白菜怎么做才好吃

　　1、白菜 4片、豆腐 300克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量。

　　2、白菜洗净切块。

　　3、豆腐切厚片，用水冲一下。

　　4、油锅烧热，下葱姜片爆香。

　　5、放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开。

　　6、豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右。

　　7、出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精轻轻翻匀即可。