山药炖鸡胗要怎么做才好吃

　　原料：

　　大米100克，鸡胗50克，山药80克，冰糖适量，料酒适量。

　　制作步骤：

　　1、 将大米，鸡胗，山药备好；

　　2、 大米洗净；

　　3、 鸡胗洗净切片；

　　4、 山药洗净去皮切段；

　　5、 锅中放水，放入适量的料酒，放入鸡胗焯水；

　　6、 高压锅放适量的水，放入大米，焯好水的鸡胗，山药，盖上锅盖，上气后，焖30分钟；

　　7、 全部食材煮熟后，放入冰糖，搅拌均匀即可。